当店一番人気の海南チキンライスは、日本在住のマレーシア人のお墨付き！鶏だしと生姜で炊いたジャスミンライスに、やわらかいチキン。一番のポイントは全て自家製の3種類のソースです。特に生姜ソースのファンが多いんです。
当店で利用しているソースは全て自家製です。密かに人気なのはマレーシアの辛味調味料サンバルソースです。 サンバルソースおふくろの味ともされ、唐辛子、赤タマネギ、ニンニクで作られるその味わいはスイートなものから激辛のものまで多岐にわたります。 日本でいうと味噌汁のようなイメージでしょうか。地域や家庭によって具材や味噌が違いますよね。 当店ではエビペースト、干しエビ、煮干しが入れた自家製のサンバルソースを使用しております。
ランチ販売時間：12:00-13:00
メニュー：海南チキンライス、サンバルウダン（マレー風エビチリ）、週替わりチキンライス
